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[原创] 宁远特产|宁远酿豆腐|宁远血鸭|宁远霉豆腐照片征集整理中

快乐人生

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81楼 大中小发表于 2009-10-9 13:11 只看该作者

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剁辣椒也应该是宁远的特产。

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2009-10-9 13:11

先把辣椒买回来，用清水洗干净

Exif信息
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DSC01938.JPG (93.02 KB)

2009-10-9 13:11

流干水分，把辣椒把子和虫辣椒冼出来

Exif信息
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拍摄时间: 2009:10:03 02:44:51
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DSC01940.JPG (84.98 KB)

2009-10-9 13:11

好红的辣椒

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DSC01942.JPG (60.95 KB)

2009-10-9 13:11

用一干净桶，桶底垫一干净木板，用插刀把辣椒剁烂

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DSC01944.JPG (89.94 KB)

2009-10-9 13:11

按一斤辣椒二两盐搅拌好就可以放入坛子里，上面再倒入一些生茶油就成功了。 ...

Exif信息
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拍摄时间: 2009:10:03 04:12:24
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老李金钱 +6 感谢提供宁远本地美食图片 2009-11-14 00:01

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欧扬

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82楼 大中小发表于 2009-10-10 09:55 只看该作者

呵呵，精彩！我们宁远人对吃很讲究，好大的学问哦！

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小手冰冰凉

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83楼 大中小发表于 2009-10-14 21:15 只看该作者

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引用:

原帖由 海水好蓝 于 2009-9-21 12:06 发表
宁远的威萝卜（就是在火灰里烤出来那种），好久没吃了，在外地吃不倒呀……

是了,我也喜欢吃.还有芋头煮熟晒干后按起给那辣椒也蛮好吃的.
我也发一下我煮的血鸭,

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厂家: Nokia 型号: 5300
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[ 本帖最后由小手冰冰凉于 2009-10-14 21:30 编辑 ]

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84楼 大中小发表于 2009-10-15 18:08 只看该作者

回复83楼小手冰冰凉的帖子

你那血鸭没汤，差点味道。

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小手冰冰凉

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85楼 大中小发表于 2009-10-15 18:09 只看该作者

回复84楼快乐人生的帖子

有汤的.给两个盘子装的.汤在另外一个盘子里.

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jonime

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86楼 大中小发表于 2009-10-20 22:10 只看该作者

霉豆子

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87楼 大中小发表于 2009-11-13 11:51 只看该作者

哪个来北京，帮我带点来。。。

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暮夜思晨

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88楼 大中小发表于 2009-11-14 01:31 只看该作者

嗒（坛）子里的米粉肉也好吃呢！

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悠悠

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89楼 大中小发表于 2009-11-19 11:14 只看该作者

流口水啊
好久没吃到家乡的美味了

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jianjun

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90楼 大中小发表于 2009-11-20 10:50 只看该作者

口水哗哗流！！！！

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霉豆子

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